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Ingrédients :
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6
à 8 saucisses
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1
oignon émincé
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1/2
tasse de céleri haché
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6 champignons tranchés
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1
tasse d’eau
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1
petite boite de sauce aux tomates Hunt’s
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3
c. à thé de sauce Worcestershire
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2
c. à soupe de cassonade
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1
c. à soupe de moutarde Dijon
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1/2 c. à thé persil
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1/4 c. à thé origan
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1/4 c. à thé basilic
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1/4 c. à thé sel d’ail
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sel et poivre au goût
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Préparation :
1.
Faire
dorer les saucisses à feu moyen environ 10 minutes.
2.
Les
retirer du feu et les garder à la chaleur.
3.
Faire
revenir l’oignon et le céleri entre 5 et 10 minutes. Juste ce qui faut pour
attendrir les céleris.
4.
Ajouter les champignons poursuivre la cuisson de
1 à 2 minutes.
5.
Ajouter
le reste des ingrédients, laisser mijoter 15 minutes.
6.
Remettre
les saucisses dans la sauce juste pour les réchauffer.
7.
Servir
avec une pomme de terre en purée.
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