Salade de Macaroni

 

Préparation : 20 min         Cuisson : 10 min        Portions : 4

 

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 2 tasses de Macaroni cuit
  • 1 Oignon haché fin
  • 1/2 piment vert coupés en dés
  • 6-8 cornichons sucrés coupés

      en lanière

  • 1/2 Pomme de Salade
  • 1 lb Goberge où de Jambon

      cuit

  • 2 c. à table huile d’Olive
  • 1/4 tasse Sauce à Salade

      (Miracle Whip)

  • 1/2 c. à thé Origan
  • 1/2 c. à thé Basilic
  • 1/2 c. à thé Sel
  • 1/2 c. à thé Paprika
  • 1 c. à soupe Persil

 

Note : Pour les amateurs de Fromage,

on peut toujours ajouter des petits

cubes de fromage à la recette.

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

Faire cuire les macaronis comme indiqué

sur la boite.

 

Vider dans une passoire et rincer sous l’eau froide.  Réserver.

 

Hacher l’oignon, le piment et les cornichons.

 

Trancher la salade en lanière.

 

Trancher la viande en demi pouce carré.

 

Dans un grand bol mélanger, les légumes,

le macaroni, et la salade.

Brasser délicatement.

 

Ajoutez-y l’huile d’olive, la mayonnaise, et 

toutes les épices mentionnés si dessus.

 

Bien mélanger le tout.

 

En dernier, ajoutez-y le goberges ou autre

viande de votre choix.

 

Brasser le tout à nouveaux et servir.