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Ingrédients :
- 1
lb de bœuf haché
- 2
grosses pomme de terre
- 6
à 8 champignons tranchés
- 1
oignon coupé en lanière
- 1
piment vert en lanière
- 1/4
de tasse de ketchup
- 1/4
de c. à thé de sel d'ail
- 1/8
c. à thé basilic
- 1/8
c. à thé origan
- 1/2
c. à thé persil
- 1/4
c. à thé sel oignon
- Sel
et Poivre
- 3/4
de tasse de crème de champignons en conserve.
- 1
pâte feuilletée de Pepperidge Farm acheté congelé dans les épiceries.
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Préparation :
- Préchauffez le four à 350 F.
- Faire bouillir les pommes de terre et les
réduire en purées. Réserver
- Dans un poêlon faire revenir le bœuf et
l'oignon, retirez l'excédent de gras.
- Ajouter les champignons tranchés et piments,
continuer la cuisson de 2 minutes.
- Ajoutez le ketchup, les épices et la crème
de champignons; laissez refroidir.
- Étendez le mélange de viande sur la pâte et
sur la largeur déposez-y un rang de purée de pomme de terre réduit en
purée, roulez la pâte dans le sens de la largeur; appuyez pour bien
seller les bouts. Coupez en 8 tranches de 1 1/2 pouces d’épaisseur où
déposer le sur toute sa longueur sur une tôle à biscuits.
- Faire cuire au four 20 à 25 minutes si découpé
en rondelle ou 40 minutes si laissé en longueur.
- Servir des sa sortir du four.
Servir avec une sauce aux champignons.
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