Rôtie de palette cuit au four

 

Préparation : 10 min       Cuisson : 2h30 min        Portions : 4

 

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

Ingrédients :

 

1 Rôti de palette de 2 kilos

 

1 enveloppe de soupe à l’oignon

 

4 carottes, pelés et coupés en 2

 

4 pommes de terre coupés en 4

 

1 oignons, coupés en 8

 

3 tasses d’eau froide

 

 

 

 

 

Préparation :

 

  1. Préchauffer le four à 350 F.

 

  1. Rincer votre rôtie de palette sous l’eau froide, égoutté, puis déposer-le dans une grande casserole allant au four.

 

  1. Ajouter vos légumes, soupe à l’oignon et l’eau.

 

  1. Mettre le couvert sur la casserole et cuire au four pendant 2 heures 30.

 

 

 

Servir, simplement avec du pain.