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Ingrédients :
- 1 lb de boeuf haché mi-maigre
- 1 oeuf battu
- 1 petit oignon
émincé
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- Sel et poivre
- 1 1/2 tasse de patates pilées
- 1/2 tasse de
champignons tranchés minces
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de carottes râpées
- Pâte à tarte pas trop grasse
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Préparation :
- Dans un bol,
bien mêler le boeuf, l'oeuf, l'oignon, la sauce Worcestershire, le sel
et le poivre.
- Dans un autre
bol, mêler les patates pilées, les champignons et le fromage cheddar
râpé.
- Avec la pâte,
rouler une abaisse de 12 x 15 x 1/4" d'épaisseur.
- Sur la pâte,
étendre une couche de la recette de patate pilée suivre avec la
viande, et terminer avec un rang au centre de carottes râpé.
- Rouler comme un
gâteau et placer sur une tôle à biscuit non beurrée. A l'aide d'une
fourchette, piquer la surface du rouleau.
- Cuire environ 1heure dans un four à 350°F.
- Vous pouvez le couper en rondelles et le
faire cuire au four à 350F. pendant 25 minutes.
Servir simplement avec une sauce
blanche de votre choix.
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