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Ingrédients :
3/4 de
tasse biscuits soda émiettés
1 tasse de lait
1 lb bœuf
haché mi-maigre
2 œufs
1 enveloppe soupe à l’oignon
1/2 c. à thé sauge, marjolaine, sel
1/2 tasse oignon haché fin
Mélange piquant :
3 c. à soupe de cassonade
1/4 tasse ketchup
1 c. à thé moutarde sèche
1/4 c. à thé muscade
1/8 c. à thé cayenne
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Préparation :
- Faire
tremper les biscuits soda dans le lait pendant 20 minutes.
- Dans
un grand bol mélanger le bœuf, oeuf, soupe à l’oignon, épices et
oignons et bien mélanger le tout.
- Ajouter
les biscuits trempés au mélange de viande et mélanger a nouveau.
- Former
un pain avec votre viande, déposer le dans un moule à pain beurré.
- Recouvrir avec le mélange piquant.
- Couvrir et cuire au four à 350 F
pendant 1 à 1 :30 heures.
Bonne Appétit
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