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Ingrédients :
8
côtelettes de porc
1/2 tasse de ketchup
3 c. à
table de jus de citron
3 c. à table de cassonade
1 c. à table de moutarde sèche
1 oignon moyen
2 branches
céleri haché fin
2 carottes
hachées fin
1/2 tasse d'eau
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 boîte de crème de tomates
Sel d’ail
Sel
d’oignon
Persil
Origan
Basilic
Sel et poivre
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Préparation :
Faire
saisir dans moitié huile et beurre les côtelettes de porc dans la poêle
pour lui donner de la couleur.
Les
recouvrir avec le mélange de tous les ingrédients mentionnés et cuire au
four à 350°F durant 2 heures.
Note :
Utiliser
la sauce des côtelettes pour accompagner simplement sur des pâtes blanche.
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